第73章 赚钱

　　考虑到天气的炎热，童月汐专门为两人弄了一盆冰水，都是男的倒也不必担心水太冰影响身子，到时候喝了解暑。

　　又制了些可以食用的冰，以及一些用来冰冻的冰，教几人摆好在木质的桶里担出去。

　　“红豆糖水和绿豆沙就按五文钱一碗卖，银耳莲子红枣鸡蛋羹要卖贵些，就卖六文七文吧，你们瞅着办就好。”

　　扣除成本，约莫一碗也能挣个两三文。

　　趁着钟叔和小顺子去卖糖水，童月汐跑到卖草本植物以及一些土方药材的铺子里，找了凉粉草买了回去。

　　取凉粉草洗净，依照上辈子从外婆那儿学来的经验，加适量的水放入锅中煎熬。待凉粉草汁液全部熬出，锅中水呈墨绿色时，将凉粉草揉搓几遍后滤去草渣。接着继续往锅中加入适量清水，加了些食用碱和淀粉，一边搅拌一边用文火熬，煮了大约三刻钟的样子，将锅中熬成胶状的液体放入瓦锅中晾。

　　小婷不知什么时候来到童月汐身后，静静的看着她在忙活。

　　童月汐差点儿碰到她，这才发现她来了，笑着对她道，“可有不舒服？”

　　小婷腼腆的笑了笑，“没有，我来看看有没有需要帮手的。”

　　童月汐见她样子还很虚弱，让她回去躺着。

　　待凉粉凝固了，取了碗切了一小块用水浸泡了会儿，加了糖给她尝尝。

　　她自己也弄了一份，吃上去还不错，跟上辈子外婆教她做的差不多。

　　小婷向来是饥一餐饱一餐的，看着眼前童月汐端过来的凉粉很是惊奇。

　　刚刚她就是在那儿弄的这东西？想不到凝固之后居然是这样的，见童月汐笑望着她，连忙接过手，用调羹勺了一口来吃，眼前登时一亮。

　　惊喜的看着童月汐，见童月汐也笑望着她。

　　两人年纪相差不大，小婷崇拜的看着这个小姐姐，听小顺子哥哥说她居然就是她们的恩人小公子，越发高看童月汐一眼。

　　童月汐好笑，只一招就收买了这小姑娘的心。

　　日头升上了中天，童月汐去市场买了两把青菜，几个鸡蛋，切了点肉回来。

　　青菜炒了一份，留下一份打算打汤。鸡蛋煎了洒上一点葱，香喷喷的勾引人的味蕾。

　　把肉切开，肥的用来熬油，瘦的粘连着一些肥肉的用来切细丝和青菜一起打汤，打算做了午饭送去给外头顶着日晒卖糖水的两人。

　　不想还没做好最后一个菜，就见小顺子回来了，满脸的喜庆。

　　“小公子，咱们的绿豆沙才去到就卖了一半，刚刚卖完了，有人还想吃，让做上一桶呢。其余三样，红豆糖水也卖的差不多了，银耳莲子红枣鸡蛋羹还剩半桶，钟叔让我回来问问您要不要继续做？”

　　“今儿个怕是不行了，你跟他谈谈明儿个咱们可以做多点。”绿豆沙想要出沙，一来要浸泡的时间够长，绿豆容易煮烂出泥，二来要开锅煮，时间比较长，还得撇去浮上来的绿豆皮。

　　今儿个煮好怕是已经傍晚了。

　　更重要的是，童月汐想营造一种饥饿营销的效果，要是每个客人要求办到的都立刻给办到了，回头产品也就不稀罕了。

　　今日她只是想看看效果如何，至于明日，她会适当做些调整。

　　小顺子也亲手做过，自然知晓整个过程需要耗费的时间比较长，既然小公子想明日做，那边明日做。

　　“来，顺带把这份饭菜带出去，没客人的时候就先吃饭。”在说话的当口，童月汐已经把饭食整理好了，让小顺子带出去。

　　小顺子摆了摆手，“小公子，咱们还是回来再吃吧，日头越晒，咱们那儿的生意越发好，不定现在已经卖得差不多了呢。”

　　童月汐想想也是，再说日头太晒，在外头吃热汗淋漓的也不舒爽。

　　小顺子才出去不到两刻钟，就和钟叔提着空桶子回来了。

　　两人面上笑意盈盈，小婷也别两人感染了，凑上前来看着他们把铜板都掏出来，然后让童月汐点。

　　童月汐也不扭捏，让两人去吃午饭，她则接过来快速点了一遍，一共卖了五百九十六文。

　　绿豆沙和红豆沙加起来约莫七八十碗的样子，银耳羹比较少，只有二三十碗。

　　这么算来，的确是这么多。

　　扣除成本两百二十一文，一共赚了三百七十五文。

　　童月汐当即就给两人分了属于他们的那一份，小顺子和钟叔一人七十五文。两人不肯要，说是要用来做材料费，童月汐让两人收下了。

　　余下的二百二十五文她再拿去买了材料回来，让几人准备准备，明日弄了卖。

　　明儿个绿豆和红豆翻倍，银耳羹加多三分之一。

　　安排好下去，这才去把她做好的凉粉端上来，切了给钟叔小顺子各吃了一份。

　　两人就没吃过凉粉，初次吃很是稀罕，一连吃了两碗才不舍的停下了碗，摸着圆滚滚的肚皮直打嗝。

　　小婷困了，钟叔让她回去歇着，这段时间就好好养病。

　　原本想拉着童月汐教做凉粉，又怕冒犯童月汐，毕竟是人家的秘方。

　　童月汐原本有自己的打算，已经签了契约，两人的为人她也是放心的，干脆她在家里帮手做，让两人一并拿出去卖，到时候依旧按照之前说好的分就是了。

　　她做的这种是黑凉粉，还有一种是白凉粉，跟这种做法差不多，不过一般人不太能接受那种口感，加上做起来复杂些，上辈子她不爱吃，没怎么做过，不是很熟悉。

　　夏季古时候没有冰淇淋，这种用冰冰过的糖水倒是很抢手，尤其是去暑气的黑凉粉和绿豆沙，童月汐打算做多点。

　　“小公子，您不知道，那些人对咱们的糖水可感兴趣了，”小顺子回想到那些人震惊的神情就满脸笑意，“他们都觉得很是稀奇，大热的天咱们居然能弄出冰来。”

　　童月汐笑，这个自然，制冰的过程她并没有告诉任何人，就连钟叔和小顺子也不知道，他们只负责用。

　　绿豆糖水和红豆糖水以及银耳莲子羹容易学会，想要制作出绿豆沙却是需要一定的本事和时间的。再说了，就算制作出来，没有冰块的辅助，也达不到那种效果，她不怕被别人模仿甚至学了去。

　　当然了，这时候的人们还没能知晓黑凉粉的制作方法，别说想了，上辈子要不是外婆言传身教，她也是学不会的。

　　明明就是草，却能煮出黑凉粉这种凝固的膏状物来，她当时也着实惊奇了一把。


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