第一百四十六章 美食专家

　　“杜比你这家伙还真是福将啊，不声不响就弄来了一只肥硕的竹鼠。”牛大力接过杜比手中的竹鼠，笑呵呵地说道。

　　“主要是小花的功劳啦，这家伙远远就看到了这头大老鼠。它咬着我的衣服，将我藏到了一处沙丘的后面，自己则矮下了身体，慢慢向竹鼠靠了过去。等到那竹鼠发现不对的时候，已经来不及了，小花已经将它一爪子抓死了。”杜比向众人讲述了一下捕猎的经过，接着将背包递给了牛大力。

　　“不错，这么多够用了，明天就不用再辛苦跑一趟了。”牛大力将背包放在手上垫了垫，扔到了一旁。他可是等不及要做一顿烤竹鼠肉了，这可是世间最美味的食材了。

　　李美琪、方淑婷和瓦妮莎三人的目光扫了一眼牛大力那沉甸甸的背包，三人很有默契地微微点了点头，又将目光转到了牛大力身上。

　　“杜比，把这一块肉拿过去给麻鸠、小黑、小白它们吃，我们只要这里的十公斤肉就够了。”牛大力吹着口哨开始整治眼前这只肥硕的竹鼠。

　　看着牛大力熟练地分解着眼前这只竹鼠，李美琪她们看得目不转睛，暗叹不已。要说厨艺的话，三女也已经渐渐从牛大力这儿学到了八九成了，但是他这刀工可真的学不来。

　　牛大力将十公斤竹鼠肉切成了一条一条的，然后在火堆上搭了个架子，将这些竹鼠肉放到上面烤，不时还指点众人几句：

　　“竹鼠这种生物，其肉质是很紧致的，烤的时候要尽量将肉切开，这样吃起来的时候倍有嚼头。”

　　“竹鼠肉性甘咸，有益气养阴和解毒的功效。像瓦妮莎这样的状况，只要吃上两百克，就会有很好的效果，对流量的控制大有裨益。”牛大力摇头晃脑地说道。

　　“真的吗，那我可要多吃几口了。”瓦妮莎笑眯眯地看着牛大力手中的肉串，闻着那渐渐散发出来的肉香，喉咙忍不住上下动了动。

　　“香，真香！”杜比闭着眼睛，鼻子不断抽动着，做陶醉状。牛大力的烤肉工作还没完成，竹鼠肉上的香味已经掩饰不住了。不光是杜比，就连李美琪、方淑婷也不停地嗅着空气中的分子，口水流了一地。

　　牛大力一抬头就看到了众人的丑状，他心中一突，照这样的情况来看，这些家伙随时有出**夺的可能，不能再等了。牛大力不动声色地说道：“竹鼠肉比较特别，需要烤的时间长了一些，大家耐心等待，我先试试看熟了没有。”

　　牛大力抓起一块就往嘴里塞，浓香四溢的竹鼠肉，在他的嘴里绽开。鼠肉酥烂，鲜味浓醇，美得牛大力差点**出来。好在他意志力坚定，这才忍住了。

　　“恩，看起来还要再烤一会，我再吃一块试试。”牛大力嘴里还没吃完，又抓向了另一块。这一下，可露陷了。

　　李美琪和瓦妮莎又不是傻子，自然知道牛大力这家伙使坏了。二女早就被这烤肉的香味勾起了馋虫，此时哪里还顾得上形象，几乎在同一时间向牛大力手中的烤肉抓去。

　　“哇~~~好吃，好吃，太好吃了。”李美琪和瓦妮莎更抢了一块在手，忙不迭地送入了口中。相比散发出来的烤肉香味，咀嚼时的味道更胜一筹，李美琪和瓦妮莎一口气就咽下了一大块。

　　“淑婷，快快快，太好吃了。”李美琪抢下一块烤肉给了身边的方淑婷，同时还不忘转过头来，警惕地看着杜比，害怕这家伙突然冲上来和自己三人抢。

　　然而，杜比的速度比起李美琪转头的动作还要快，就在这一瞬间，他已经一个闪身冲到了牛大力面前，从他手上接过了一块冒着肥油的肉串。

　　“这……这就是竹鼠肉吗？”杜比嘴里塞满了烤肉，就连说话都说不清楚了，“又酥又软，看上去油油的，却一点都不肥腻，比其我吃过的最好吃的火鸡肉还要好吃，”

　　牛大力见自己的小计策已经被这些家伙看穿，当下也就不再做小动作了，将烤好的竹鼠肉一块一块地分给了众人。

　　“竹鼠肉一直以来就是中国贵州地区的美味，只是由于信息的闭塞，名声不显而已。我曾有幸去过中国几次，给我留下最深印象的就是竹鼠肉了。当然了，贵州当地居民做出来的竹鼠肉比起咱们现在吃的还要好吃，主要是因为人家烹饪的材料齐全。”牛大力一边吃着美味的竹鼠肉，一边说道。

　　“不是吧，比咱们现在吃的还要好吃？”方淑婷张大了嘴巴，不敢置信地看着牛大力。对她来说，吃过的山珍海味数不胜数，但是像竹鼠肉这么美味的食物，却也难得吃到。现在听牛大力说，原味的竹鼠肉味道更胜一筹，这让她觉得自己之前的人生真是太遗憾了，竟然连这样的美味都没吃到过。

　　整整十公斤竹鼠肉，平均到每个人头上足有两公斤之多。可是，在众人一番风卷残云之后，竹鼠肉被消耗一空，连一块都没有留下来。

　　吃光了所有竹鼠肉之后，意犹未尽的李美琪舔了舔嘴唇，说道：“能够在白垩纪吃到这么美味的食物，这趟时光穿梭之旅我已经没有遗憾了。”

　　“是啊，我也是这样想的。”瓦妮莎连连点头道，“我在雇佣兵队伍中也算是老资格了，走过的地方也很多，这竹鼠肉真的是我吃过的最美味的肉食了，比起顶级的西班牙黑猪肉要好吃一百倍。”

　　牛大力抬头看了三女一眼，笑着说道：“你们呀，话不要说得这么早。也许在二十二世纪的时候，你们确实走过了世界各地，尝遍了顶级美食，但这里可是白垩纪，还有好多美食在等着我们呢。”

　　“啊，大力先生的意思是，白垩纪还有其他美味吗？”杜比腆着脸说道，“是不是恐龙蛋啊，我觉着恐龙蛋一定很好吃。等有机会，咱们一定要尝试一下。”

　　“嘿嘿，恐龙蛋什么的那可是太低级了。我敢说，其味道绝对好不到哪里去。”牛大力故作神秘地说道，“据说在古老的东方国度有一句关于美食的名言，我想你们可能没有听说过。”

　　听到牛大力的话，李美琪、方淑婷、方淑婷立刻来了精神，三女在现实生活中可是正儿八经的吃货，对于吃的问题还很少有难倒她们的呢。

　　“哼，我们三个对美食的研究都是很深的，我就不信还有什么名言是我们不知道的。”李美琪叉着腰，询问地看了看方淑婷和瓦妮莎，希望能从她们那里得到帮助。

　　“这个，中国我也去过很多次。那里地方太大了，各地的美食也太多了。你要我一下说出什么名言，还真想不出来。”瓦妮莎苦恼地摇了摇头。

　　“是中国的四大菜系吗？这个我是知道的，鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜嘛。”方淑婷歪着头说道。

　　看到牛大力摇头，瓦妮莎接口说道：“我在中国执行任务的时候听到的是八大菜系吧，再加上浙菜、闽菜、湘菜、徽菜？”

　　“好了，不为难你们了。”牛大力哈哈一笑道，“你们说的都没错，四大菜系和八大菜系的说法都对，不过这些只是历史悠久的汉族餐饮文化的一部分，而我要说的是中国的一种少数民族的饮食习惯。”

　　“香竹之清香，米饭之芬芳。这两句话说的就是云贵高原一带傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食——竹筒饭，想来你们是没有吃过的了。”牛大力微笑道。

　　“啊？竹筒做饭，竟然是什么美食吗？”方淑婷一脸惊讶地看着牛大力。

　　“没错，绝对是美食。”牛大力眼神迷离地说道，“我曾经有幸在云南吃过两次竹筒饭，和这竹鼠肉相比，也绝对是难分高下的。”

　　“反正这会也没什么事，大力你就给我们讲讲这竹筒饭吧。”李美琪被牛大力勾起了兴趣，睁大眼睛说道。

　　“竹筒饭，分为普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。傣族喜欢吃香竹糯米饭，其他民族喜欢吃普通竹筒饭。这其中，香竹糯米饭名声更响，也更好吃。做竹筒饭，先准备好新鲜的香竹竹筒，然后把泡好的米装入竹筒内，加入适量的水，用鲜叶子把口塞紧，然后放在火上烧烤，至少烧上两个小时才算完工。”

　　“这个时候打开竹子，里面的糯米香就会散发出来，香味能飘出三里之外。”牛大力回忆道，“那一年，我在山区的的时候，向导带我上山，老远我就闻到了香竹糯米饭的香味，当时我就被震惊了，立刻拼命往山上赶。等到我赶到山上的时候，当地居民吃剩下的竹筒饭已经冷了。”

　　“可怜的大力先生，就是这样惨！”瓦妮莎在一旁局促地笑道。她其实去过中国好多次，不过像云贵高原这样人烟稀薄的地方，瓦妮莎倒是一直没机会过去。

　　“嘿嘿，可怜？那你可就弄错了！”牛大力一脸得意地笑了起来。


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