蒜香椒盐排骨
中午休息穆青青从南宫府出来想去集市逛逛，想着最近大家都挺辛苦的，想买点什么好吃的犒劳犒劳大伙。
“穆姑娘等等我”南宫辰正巧也从府中出来就碰到了穆青青。
“公子这是要去哪里啊”
“我娘让我去集市的香酥斋买一点糕点”
“这里的糕点好吃吗？一会我也去买点尝尝”其实穆青青也特别的喜欢吃糕点，想着趁这个机会跟着一块去买点。
“特别的好吃，我从小就是吃这家铺子的糕点长大的”
“那我跟你一块去买一点”穆青青便跟着南宫辰去了糕点铺。
进了店铺穆青青被店铺中琳琅满目的糕点吸引了眼球，跑上前去看到了各式各样的桂花糕，团子，酥饼还有七巧点心等，一旁还有一些见都没有见过的蜜饯。两人在店中选了几样点心打包，南宫辰拿出银子想把她的那一份也一并付了却被穆青青拦住了。
“欢迎下次再来，南宫公子”老板在身后恭送两人。
“这家糕点铺的点心真好吃”穆青青刚才把店中糕点几乎都尝了一遍，想把每种都买一点，奈何荷包里的银两有限也就罢休了。
“好吃吧，下次我们在来过，不过下次我请你吃，由我来付钱”
“行，听你的，那我先回去了”南宫辰跟穆青青打了招呼便回去了。
穆青青独自一人拿着糕点逛着集市，很多天都没来逛了，她突然觉得路上异常的热闹。
“瞧一瞧，看一看新鲜的梨子”
……
“快来看看这是我今天摘的菜，新鲜便宜的卖了”
……
“新鲜的鱼勒，走过路过不要错过，今个天没亮就从水里捞上来的”
……
一路上两边的小贩挥手吆喝着，招呼中间路过的行人。
“穆姑娘，今天的肉便宜卖了，看一看喽，不要错过，今早现杀新鲜的猪肉啦”一旁的猪肉小贩招呼着穆青青。
穆青青放眼望去摊位上挂着的确实是新鲜的猪肉，她快步走去，看到了一些猪里脊和排骨，旁边还放了一个大大的猪头。
“老板，这个排骨咋卖的”
“穆姑娘，你也是我这里的老顾客了，我不会坑你的，你要多少？”
穆青青看到了这些排骨顿时想到了可以做一些蒜蓉椒盐排骨给大家尝尝，买一点怕大家不够吃，想着索性把这里的排骨都买回去算了。
“老板，这里所有的排骨我都要，再给我加一块小的肉，你看多少银子”穆青青指了指旁边的一小块肉。
“穆姑娘你可真是爽快人，我就喜欢你这样的，少一点，这里所有的排骨1两银子都给你了，你觉得如何？这块肉我就送你了，不收你银子”
“1两，也不算贵，那你把这里所有的排骨都给我切成这样的小块包起来可以吗？”穆青青在排骨上面比划着。
“没问题，你就等着吧”说着老板拿起剁骨头的刀用力的剁着。猪肉老板把所有的排骨剁成了小块用油纸包成了好几包，可是看到了穆青青手上没有可以放排骨的篮子，所以从摊位底下拿了一个篮子出来，把排骨都放了进去。
“穆姑娘，我看你也不好拿这些排骨，这个拿着借你，到时候你在还给我就行了，毕竟大家认识这么长时间了，你也是我的老顾客了”
“那多不好意思啊，我一会就来还给你”说着穆青青给了银子，提上篮子走了。
回去的路上，穆青青看到了一个大爷弯着腰挑着扁担，两边的篮子里放着一把一把的面条。
“大爷，你这面条多少银子”
“小姑娘，这都是我家老婆子自己手擀的面条，两文钱一把，你要多少”
“那你给我5把”穆青青拿了10文钱，接过了面条，老大爷收好钱后挑起了扁担朝着集市走去了。
回到店中，小毛看到了穆青青右手提着一篮子的东西，左手拿了好几个盒子忙上去接过了手中的糕点。
“穆姐姐，怎么买了这么多东西？”
“去了趟集市，看着便宜买了点回来，你们吃过饭了吗？”
“还没呢，今天上午生意特别的好，你看现在还有这么多人呢，都还没顾得上吃东西呢”
“那我回来的挺及时呀，我给你们做吃的去”
“小二，给我拿一份菜单”一旁桌子上的四个顾客大声吆喝着。
“来了，来了，姐姐我先去忙了”说着小毛跑了上去，给四人递上了菜单。
“姐你回来了，今天可真忙”
“小毛跟我说，我现在给你们做点吃的，不然会把胃饿坏的”
“姐姐真是太好了，我是快肚子饿的咕咕叫了”穆尘听到了穆青青说要给他们做好吃的，更加卖力的开始做汉堡，三明治了。
穆青青把所有的面条和排骨都从篮子里拿了出来。把所有的排骨都洗干净放在了盆中，她从一边框里拿了一些生姜，大蒜，葱把它们放在了碗中捣成了泥，拿来一块布，把所有的泥倒了进去用力地挤出来了汁水。
把挤出来的蒜汁全部倒进了排骨中，又加了一些盐，穆青青用手把所有的排骨都抓拌均匀放在了一边。
接着她把两个大蒜全部剥了皮，然后切成了碎末，在锅中倒入油后，油温热起后把大蒜末倒了进去炸成了金黄色捞了出来放在一旁。把蒜油倒进了碗中。
“好香的大蒜味，现在闻什么都觉得好好吃”桃儿在一边说道。
“桃姐姐，你是饿了吧，我看你平时最讨厌吃大蒜了，今天怎么反倒夸大蒜香了”
“可能吧”
穆青青重新倒了油，烧热后把盆中的排骨都一块一块的放进了油锅中，锅中传出了了呲，呲的油炸声。等排骨炸的变了色后她一块一块的把排骨捞了出来，又在火堆中加了一块大柴，瞬间油锅中的油更热了，把所有的排骨又倒了进去进行复炸，穆青青数着数，差不多炸了3分钟她把排骨全部捞了出来，沥干了油。
另起了一锅，她把刚才炸的蒜油倒了一些倒锅中，然后把排骨全部倒了进去加入了椒盐粉，五香粉，辣椒粉又把炸好的蒜末全部倒了进去进行翻炒。等所有的调味料都包裹住了排骨穆青青撒了一些葱花上去就把排骨盛了出来。
做好了排骨穆青青想着再给他们做一些炒面让他们尝尝，因为大家从来都没有看见过炒面，外面买的全部都是汤面。
想着有这么多的人，而且张三和杨跃胃口也特别的大，穆青青最后决定把这5把全部都做了。
拿出了老板送给的那块肉后，穆青青把它切成了肉丝放在了碗中又加了少许的酒。
拿来了一个胡萝卜和一把青菜，洗干净后把胡萝卜切成了丝，把青菜也切成了段。
在锅中加了几勺的水后，等水开始咕咚，咕咚冒泡时穆青青把五把面条都下到了里面，没一会水有再次的被煮开，她拿了筷子捞了一根尝了尝面条已经熟了，拿来了一个大脸盆加了冷水，穆青青把所有的面条夹到了冷水中。
“穆姐姐，外面客人差不多都走光了，穆伯伯让我问下饭做好了吗？”
“马上好了，你让他们等一会，收拾好桌子就可以开饭啦”
“明白了”小毛听了她的话后便跑了出去。
冷水中的面也完全的冷却了下来，穆青青把面捞了出来放到了一边，在里面加了少许的油，搅拌均匀。想着一会防止粘到锅上。
把锅加热后倒入了油，穆青青把肉丝倒进了油锅中进行翻炒，肉丝炒了色后把胡萝卜也到了进去继续翻炒，又加入了青菜，最后把所有的面都到了进去不停的翻炒着，穆青青在里面加了一些盐和酱油继续翻拌着，顺便所有的面条都变了色，一会一锅香喷喷的肉丝炒面就出锅了。
“穆尘，桃儿快来端肉和面”穆青青拿来了两张油纸，分别夹了两份打包了起来，一份打算给南宫辰尝尝，还有一份给猪肉老板，谢谢他借了篮子给她。接着两人帮着穆青青把所有的排骨和炒面端了出去。
“爹，小毛，张三，杨跃先别忙了，先吃饭”
几人听到了穆青青再叫他们，放下了手中的活，擦了擦手来到了桌前。
“哇，太香了，我觉得我太幸福了，工钱这么高，还经常能吃到这么多的好吃的”张三由于太激动居然开始抹着眼泪。
“张三，你这是怎么了，居然还流泪了”穆青青看到张三擦着眼泪也不知道该如何安慰他。
“没事，没事我这是激动的眼泪，我觉得我现在太幸福了”
“好了，好了大家快坐下来吃吧，都别客气”
大家坐下后，拿着碗都开始朝盆中的面夹着。
“穆姐姐这是什么面？”
“这个叫炒面，没有用一滴水哦，只是煮的时候用了下，剩下的都是在锅里炒的”
“真好吃，好神奇啊，居然不用水就可以把面条做的这么好吃”小毛不停的夹着面条往嘴里送。
“快，吃吃这个排骨，今天排骨特别便宜，特意买来给你们吃的，犒劳犒劳你们”
桃儿放下了筷子拿起了一块排骨吃了起来，也不顾淑女不淑女了，直接一块接着一块的啃了起来。
“姐，真好吃，虽然我很讨厌大蒜，这个排骨闻着有浓浓的大蒜味，但是完全不让我觉得反感，真的太好吃了”
“好吃你们就多吃点”说着穆青青给每个人的碗中夹了些排骨。
由于大家都太饿了，没一会功夫盆中的面条都被吃的精光，最后还剩了一点排骨没吃完，因为大家实在是吃不下去了。
“剩下的排骨，留着晚上再吃吧，你们休息会，我先回府里啦”穆青青提了篮子便走了。
来到集市穆青青还了篮子，并把一包排骨给了老板，老板谢过了她便打开了油纸尝了起来，穆青青回头看到了老板吃着排骨点着头还不停的嗦着拿过排骨的手指。
来到了南宫府穆青青让下人帮着把排骨送到了南宫辰的房间，自己回到了厨房去干活了。
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