第二一八章 接风宴

扬州城外的码头上，已经来了很多人了，都是盐商的代表，在码头上干活的人，对这些大人物还是有点了解的，乍一看还以为是扬州的父母官又换了什么人，今天新官到任，所以来迎接的。

        不多时，一艘看上去很是普通的船停靠在扬州的码头上，船老大招呼一声，放下跳板，杨凌和苏晴岚一起走下了跳板，来到岸上。

        众人都是见过苏晴岚的，那么在她旁边的应该就是杨凌了，跟各自情报上显示的果然是一样的，如此年轻，却是他们这些人不能小看的人物。

        就在杨凌和众人相互观望的时候，二师兄带着人一起下了船，雄赳赳、气昂昂的模样，乍一看还以为是黑社会要去砍人呢，吓了各家一大跳。

        作为传声筒的苏华健赶忙上前介绍道：“诸位，诸位同仁啊，咱们眼前这位就是杨凌杨公子，杨公子的事迹，想必大家也都清楚了，我就不赘述了。”

        听了苏华健的介绍，所以人都堆起厚厚的笑容，拱手见礼，杨凌笑着答礼：“各位客气了，各位都是我的前辈啊，我这种不入流的角色在你们面前实在是不值一提，都是皇上的简拔之恩而已。我出京之前，皇上特意调拨了二百亲卫与我，让我务必要给跟各位谈出一个安定和谐的章程出来。”

        众人都是老狐狸了，一个个都暗自撇撇嘴，杨凌这话虽然听着客气，可是话里的威胁意味却是很重。这让众人心里都不是很舒服。

        杨凌当然不会管别人心里舒服不舒服，他这次来是代表皇帝谈判的。当然不介意拉着皇帝的虎皮来当大旗，吓一吓眼前这些人也是好的。省得这帮人认为自己年轻好欺负。

        苏华健一看虽然人人脸上都还挂着笑，但是气氛却开始沉闷下来，赶忙站出来打个哈哈，给杨凌一一介绍着所有人的名字，然后说道：“杨公子原来是客，总不好就一直站在这里，我们扬州全体同仁在文思楼备下了酒席，为杨公子接风洗尘，虽然不一定比得上杨公子名下的杏花楼声名远扬。却也是咱们江南这一带数一数二的酒楼了。”

        杨凌谦虚道：“唉，杏花楼那是陈国公萧府的产业，我呢跟萧小公爷那是兄弟，所以厚颜在里面占了些股份，算不得是我的产业。”

        这时候众人也热烈地劝解道：“是啊，是啊，杨公子原来一定乏了，先去喝杯水酒去去乏。”

        “如此，我就却之不恭啦！哈哈！”杨凌拱手答应道。

        文思楼坐落在扬州城中心。三层高的小楼，装修得很是豪华，杏花楼跟这文思楼一笔起来，真的是不值一提。一看就知道是这些扬州盐商的指定酒楼。不过今天为了招待杨凌，这些人特意包下了整个文思楼，显得很是安静。

        杨凌在众人的簇拥之下。来到三楼，窗户都全部被打开了。杨柳的青葱顿时映入眼帘，在风中摇摆着自己婀娜的身姿。杨凌指着远处的湖水。笑着问道：“想必那里就是扬州有名的瘦西湖了吧，真是好看的紧啊。”

        众人笑着应道：“杨公子果真是慧眼如炬，那里可不是瘦西湖了吗？”

        杨凌心里然以为然，老子慧眼如炬个屁，扬州老子就知道那么个地方，这酒楼的风景又是正好对着那，就算是用屁股想，也能猜到是那里了。不过这种场合，本就是大家虚与委蛇的时候，杨凌笑着说道：“想必大家为了等我，也没吃饭吧，那么咱们就入席吧？”

        杨凌今天既是客人，又是代表着皇帝，当然是坐在了最上首，在杨凌右边的是一个人脸皮绷得很紧的中年人，刚才苏晴岚已经悄悄地告诉了杨凌，这是吕公子他爹，扬州盐商商会的会长，而坐在杨凌左边的则是苏华健了。

        苏华健对包厢外面伺候的小二吩咐一声：“客人都到了，这就上菜吧。”

        小二答应一声，下去安排了，苏华健又起身给在场的所有人都倒了一杯茶，笑着说道：“咱们这茶还是托了杨公子的福呢，这茶是在苏州城外一个不知名的山坡上发现的几株野茶树，又用了杨公子独特的制茶方法，方才得了不过一斤，平常我都舍不得尝呢。”

        碧绿的茶水倒在洁白的瓷杯里，清香四溢，果然是视觉和味觉的双重享受，众人赞叹道：“苏老板所言不虚啊，的确是吓煞人的香啊。”

        苏华健转身对杨凌笑道：“杨公子，这茶呢，尚没有名字，不如趁着今天高兴，由杨公子给这茶叶取一个名头，如何？”

        杨凌谦虚地笑一笑，说道：“苏老板真是太抬爱了，我这个人哪会取什么名字啊，都是瞎叫的。”

        苏华健佯装生气道：“杨公子这是炕起我苏某人？谁都知道杨公子以前有一个称号，叫做玉露公子，所做的诗词，清丽有情，就连我这样的粗人也是耳闻过的。”

        “哈哈，都是年少荒唐，游戏之作而已。”杨凌赶忙摆摆手，故作为难道：“既然苏老板给了我这样的一个任务了，客随主便，那么我就取一个，要是取得不好，诸位可不要笑话我啊。”

        “杨公子这是哪里的话，想必杨公子取出来的名字，一定也是极为好听的。”

        杨凌假装拿起黎碗来，先是放在鼻子底下闻了一闻，又仔细品了一品，回味着余甘说道：“这茶，汤色碧绿、卷曲如螺，不如就叫它碧螺春，如何呀？”

        苏华健夸张地叫道：“杨公子莫非以前来过咱们江南？”

        “虽然江南地杰人灵，我心甚是向往，但是这的确是我第一次来到江南，不知苏老板何出此言啊。”

        “这就奇了，杨公子有所不知，这几株野茶树所在的山，正是叫做碧螺峰，杨公子又管这茶叫做碧螺春，这世界上再也没有比这更巧的事情了吧？”苏华健解释道。

        “哈哈，真的啊！”杨凌也笑道：“想必我前世一定也是江南的人，所以才会知道的吧。”“正是，正是，”苏华健笑道：“我看杨公子相貌堂堂，观之不似北人，倒反而像咱们江南之人啊。”

        “不瞒诸位，我也只是暂时住在京城而已，说起来咱们应该是邻居呢，其实我应该是江西人。”

        “果然如邻居一般啊。”众人也是大笑道。

        有了这拐了八辈子的弯的因素在，席间的气氛又开始活络起来，因为众人又感受到了杨凌的善意。期间吕公子他爹冷笑着看着杨凌和苏华健的一唱一和，不禁深深皱起了眉头。

        这时候小二也带着流水一般的菜上来了，苏华健起身笑着道：“杨公子，你有所不知，咱们扬州有三把刀，厨刀、剃刀、修脚刀，这厨刀却是排在第一位的，听说这文思的楼老板，曾经亲自去去京城尝过杏花楼的手艺，回来以后闭关了好几个月，又重新拟了菜谱，这才让咱们扬州人，尝到了人世间真正的美味啊。”

        “哦，是吗？看来我还得找这老板去收点学徒费了，不然我岂不是太亏？”杨凌开玩笑道。

        这一句话让所有人都笑了出来，杨凌先动了一筷子，放在嘴里，果然是齿颊留香，杨凌其实也知道，天下厨艺是相通的，这乘的功夫，只要被有心人学，肯定能学会，好在自己还掌握着食用油的秘密，可以降低成本，这才让杏花楼始终保持着竞争力。“不错，不错！这菜说起来比咱们杏花楼的还要好上几分呢！”杨凌夸道。

        这时候，苏华健又给杨凌舀了一碗豆腐羹，递到杨凌面前，笑着说道：“这文思豆腐你却是非尝不可了，杨公子有所不知，这文思楼出名皆是因为这一道豆腐羹出名的。首先要将豆腐削去老皮，切成细丝，用沸水焯去黄水和豆腥味；然后把香菇去蒂，洗净，切成细丝；冬笋去皮，洗净，煮熟，切成细丝；鸡脯肉用清水冲洗干净，煮熟，切成细丝；熟火腿切成细丝；青菜叶择洗干净，用水焯熟，切成细丝；香菇丝放入碗内，加鸡汤少许，上笼蒸熟；然后将锅置火上，舀入鸡汤烧沸，投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，加入精盐烧沸，盛汤碗内加高汤；另取锅置火上，舀入鸡汤，沸后投入豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，才用漏勺捞起盛入汤碗内上桌。工序虽然繁复，却比不上这前期的刀工，必须将所有的材料都切成大小一致，而且根根都是如头发一般的细丝，这道菜必须是老板亲自动手，别人可是做不出如此的美味。”

        杨凌用汤匙轻轻喝了一口，赞叹道：“这菜果真是软嫩清醇，入口即化。果然名不虚传，食不厌精脍不厌细，孔圣人的话，诸位可是实行得一点也不含糊呀。”

        杨凌一句话果然又引得众人的大笑，纷纷点头表示同意，“杨公子真是个妙人啊！”(未完待续。。)


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