第418章 定海神针
卫月儿戴千金璎珞先喝了囗汤，再尝这豆腐丝，这豆腐丝嫩滑无比，仿佛像无数个小泥鳅，顺着嗓子眼自己就往里钻。
卫月儿问鲁三丁:“你这菊花豆腐用的什么汤煮的，怎么这么鲜？”
这汤端上来，看见清辙无比。不知道的人，还以为放的清水。
鲁三丁说:“这汤，是我吊的高汤，用了猪骨猪肘加鸡骨鸭架小火慢熬两时辰做出来的。若是这汤里再加点竹荪，味道会更鲜美一些。”
卫月儿戴千金璎珞三人连连点头。
厨师好不好，全看一锅汤。她们三个瞧出来了，这鲁三丁是个厨艺高手。
有他这高汤菊花豆腐，这酒楼的规格都感觉高了许多。
卫月儿说:“我们商量好了，准备聘你做我们一品豆宴的主厨。”
“主厨？”
“嗯，就是厨房里头，全归你管。连那三个厨师在内。你的职责就是管好厨房的菜品，做好一品高汤菊花豆腐，一品口袋豆腐和一品杂鱼炖豆腐这三个招牌菜。”卫月儿说。
卫月儿又说:“因为你担的责任最大，所以，你的工银，会是其他厨师的两倍。”
鲁三丁点头，他说:“我有两个条件。”
三个人异囗同声，问:“什么条件？”
“我没有住的地方，我不想自己租房住。”鲁三丁说。
卫月儿说:“这好办，酒楼里，我预留了地下室，不能回家的伙计们和厨师都住那儿，给你安排个单独的房间。”
“若是你嫌那儿暗，你也可以住到我们三人的宅子里来。”
璎珞和戴千金连连点头，说只要他愿意，住谁家也可以。
鲁三丁又说:“我只能呆半年，最多半年，我就得离开。不过你们放心，你们这么信任我，把厨房交给我，我走之前，肯定也会教其他厨师菜式，安顿稳妥我再走。”
卫月儿三个忙问:“为什么？”
鲁三丁说:“我喜欢自由，喜欢游历各个地方，学习各地美食。每一个地方，也就呆半年左右。”
卫月儿说:“那我们商议商议。”
卫月儿和戴千金璎珞窃窃私语了一会儿，过来了。
卫月儿说:“鲁三丁，我们是真心想留你。这样，你别只呆半年就走。你多留一留。我们想邀你入伙。”
“你留在一品豆宴，我们给你利润的千分之二的股份。这样酒楼赚钱了，你也能参与分红。”
这是卫月儿和戴千金璎珞刚刚商议的结果，她们都希望把这鲁三丁留下来，所以都愿拿出利润的千分之二，送给鲁三丁。
鲁三丁都没遇见过老板还要送他股份的事，鲁三丁说:“真是太谢谢三位了，只是我~~”
卫月儿忙说:“不急，先按这样办。等六个月后，你再决定走不走。”
她不信生意火起来后，每个月的工银加分红，还有她们三个，还留不住这个年轻的大厨。
鲁三丁说:“那行，那到时侯再看吧！”
鲁三丁在客栈中住着，酒楼还没修好，卫月儿几个担心他哪一天说走就走了。她们叫人将鲁三丁的行李取了过来。
戴千金说:“去我家住吧！我家虽说小一些，可人少一些。让鲁三丁先住我家，我还可以抽空跟他学两道菜！”
卫月儿璎珞和鲁三丁都同意了，反正也就住半个多月，到时酒楼也就装修好了，可以搬回酒楼住。
釆购餐具厨具的事，多半是由卫月儿和戴千金负责，住在戴宅，和鲁三丁商议还方便些。
这下又将鲁三丁人和行李送到戴宅。戴宅是个二进的宅子。在外边的院里寻个套间，将鲁三丁安顿了下来。
戴县爷这日回了家，便发现家里多了个人来，还是个年轻的白白净净的小伙子。
戴县爷问璎珞，璎珞说:“这可是个宝，月儿说这是咱一品豆宴酒楼的镇楼之宝，跟定海神针一样。”
说得戴县爷都笑了:“定海神针？哈哈哈~”
到第二天早上，定海神针给戴家父女做了碗馄饨来，戴县爷吃了两个，便发现这定海神针确实是个宝。
这馄饨看着与平常吃的馄饨没什么两样，可一咬，那滋味，便大不一样了。
戴县爷问旁边桌吃馄饨的鲁三丁:“那个，那个定海神针，你这馄饨里包的什么？”
鲁三丁说:“厨房有肉，有一小把荠菜有一小块韭菜，还有一把豆芽，就把这几样随便搁在一起，做了这馄饨。”
戴县爷连连点头:这普通的食材，也能做成这味道，看来这定海神针，果然是有两下子的。
戴县爷问鲁三丁:“你这厨艺，跟谁学的？”
鲁三丁笑:“跟我父亲学过点皮毛，不过他也只会些简单的烹饪。”
“我爱四处游历，每到一个地方，便寻访当地美食，虚心学习。要真论谁是我师父，那我师父就多了。没有上万人，也有几千人了！”
戴县爷连连点头:“这是你细心钻研的好处。集万家之所长。所谓业精于勤荒于嬉，也是这个理。定海神针，我看好你！”
戴县爷是个努力勤奋的人，他欣赏肯努力用心的人。
戴千金则一边吃馄饨一边心里想:一会儿见了卫月儿，一定得让她将这馄饨加到菜谱上。嗯嗯，就叫一品馄饨，或者一品鲜馄饨。
还得从这定海神针这套些新菜式出来，这定海神针还有宝藏。
戴千金吃过饭，去了厨房，她跟厨房的老李头夫妇说:“我给你们放半个月假，你们收拾东西，回家去吧。工银照算，半个月一定回来。”
老李头夫妇高兴地取了几样简单的行李，就回家了。工银照发，相当于带薪休假，何乐而不为？
这天下午快天黑时，褚青回来了。这一次，他在军营呆了有一个月了。
褚青回来，老夫人卫小星十分欢喜。
小卫吊着褚青的胳膊亲热。
老夫人笑着问:“青儿，你这次回来，能住久一点了？”
褚青说:“能，这回去营里，安顿好了。大虎二虎在营里管着，说没特殊事，我可以在京中休息。”
褚青四处看看，他问老夫人:“月儿呢？”
老夫人说:“月儿千金璎珞她们三人，合伙投资开个酒楼，这段时间忙着装修，回来得晚一些。在戴宅吃过饭才回来。”
老夫人看看天色:“一会儿，该回来了！”
褚青问“她们真开酒楼啊？！”
老夫人说:“是啊！我去看过一眼，那酒楼看着挺像那么回事。她们三个还找个了挺厉害的厨师，我看她们那酒楼，生意到时不红火都不行。”
老夫人又说:“月儿真是能干呢！她能做了我想做没敢做的事。”
褚青看看他娘，笑:“娘，月儿胆子这么大，都是你在后边给她撑着。”
正说着，门外边叫:“少夫人回来了。”
褚青忙说:“娘，小星，我先回西院，你们别告月儿我回来了！我给她个意外惊喜。”
老夫人和小星说:“好，我们不说！”
褚青回了西院，卫月儿进了东院。豆香手上还提着盒小食。
卫月儿问老夫人和小星:“你们吃了吗？”
老夫人和小星说:“吃过了。”
卫月儿也说她刚刚在戴宅吃过了。
卫月儿说:“鲁三丁今儿做了灌汤包，我们吃了点，还带了几个回来，给你们尝尝。”
老夫人和小星说:“我们不尝了，你拿回去吧！要是半夜饿了，热一热吃上两个。”
卫月儿还奇怪老夫人叫她饿了半夜吃上两个，她累得一觉就睡到天明，哪还会半夜醒来？不过老夫人叫她拿上，豆香也就提上了。
卫月儿说:“娘，那我先回去休息了。今天守了一天，累了！”
老夫人点头:“那赶紧回去休息休息！”
https://www.dldwx.cc/xs/78967580/15848922.html
请记住本书首发域名：www.dldwx.cc。都来读手机版阅读网址：m.dldwx.cc